Pistacchi alle aflatossine

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Sono stati ritirati dal mercato valdostano tre lotti di pistacchi crudi e tostati contenenti aflatossine in quantità superiori ai limiti di legge, provenienti dall’Iran e distribuiti da New Factor in varie tipologie di peso e confezione. Il ritiro e’ stato disposto dalle autorità valdostane. Le aflatossine sono per l’appunto,  tossine prodotte dal alcuni funghi e sono considerate fortemente cancerogene.  I lotti ritirati sono  numerati con 211444/2012, 211453/2012 e 211445/2012. Non sappiamo se questi pistacchi siano presenti nel mercato nazionale. Abbiamo sollecitato il ministero della Salute affinché operi un controllo su scala nazionale.

Fonte: ADUC