Torino, 2 lug. Sono più di 700 gli operatori del turismo che in Piemonte hanno preso parte ai corsi di formazione su celiachia e intolleranze alimentari organizzati dalla Regione Piemonte in collaborazione con le Asl del territorio e l’ Associazione Italiana Celiachia Piemonte Valle d’Aosta. L’iniziativa punta non solo a ridurre al minimo il disagio per i celiaci che vivono in Piemonte, ma anche a rendere sempre piu’ completa ed efficiente l’offerta turistica regionale, che ha nell’enogastronomia uno dei suoi maggiori punti di forza.
(Adnkronos)